-
生活在小地方就是买食材要多跑很多路,不甘心一下午跑了3个超市背了十五斤面回来。之前在贝太论坛上看见一个MM的帖子说现在人们做戚风是不是有点 太较真了,尤其是打发蛋白,于是今天看看这个人的方子明天借鉴下那个人的配料,结果做出来都是失败的戚风。原因就是没有自己思考。说起来我烤过的戚风真的 不少了,但是几乎都没有成功的,基本都是不会想达人们做出来那么高高的一个,还要拿皮尺量一下!当然味道是没的说,或许我应该去试试蛋糕卷了。其实何必 呢,自己还没到要做裱花蛋糕的地步,即使裱花也不用那么完美,只是一个蛋糕而已嘛!当然我这个完全没有成功的人没有资格说这个~呵呵!
放假小厨娘又要爆发了!半学期不在家,老妈直接把烤箱装箱了,看见我又摆出来发愁的皱起眉头,“你又要折腾了啊~”
草莓派 参见君之的方法,就是把杏仁酥改成了榛子酥
可牛确实是很方便的软件~更加无敌的傻瓜了~但是图片效果却降低了!
这个季节的水果真是少啊,草莓依然是大爱,只是现在的草莓都是淡淡的没什么味道,不过做成派酸酸甜甜的味道加上上面杏仁酥的香味完美啊,另外香草精真是好东西啊!
大超最喜欢的海鲜芝士焗意面做法其实很简单
从下往上
1 煮好的意面煮的时候放盐和橄榄油
2 意面肉酱:用黄油依次炒洋葱肉馅番茄加番茄酱黑胡椒黑胡椒粒罗勒叶盐糖
3 烫过的西兰花和煮好的虾仁
4 多多满满的刨成丝的马苏里拉芝士
5 烤箱180度15分钟左右跟丹丹大美妞终于去拔了草了!它家的菜单有心机啊~把食物拍的好美~看着口水就哗哗!冬天果然是适合吃烤肉滴!



